Когда печь куличи на Пасху в 2019 году?

Домашняя выпечка для хозяюшек занимает важное место на кухне. В преддверии Пасхи многие из кулинарок хотели бы знать, когда печь куличи для Светлого дня Воскресения Христова. В какой именно день по христианскому обычаю нужно заниматься тестом.

При жизни Иисус, приходя к своим ученикам, разделял с ними трапезу. После смерти Христа апостолы в память о нем оставляли почетное место за столом и часть хлеба для своего учителя. Этот обычай остался до наших времен, только куличи пекут сдобные с добавлением сухофруктов, кардамона и ванили.

Когда печь куличи на Пасху в 2019 году?

На Пасху такое почетное место для кулича имелось и в церкви, хлеб там находился на протяжении всей Седмицы. Его обносили вокруг храма, когда делали крестный ход, а затем раздавали верующим.

Со временем куличи стали печь в каждом доме. Имея его на своем столе, надеемся, что Воскресший Господь невидимо присутствует в нашем жилище.

Когда печь куличи на Пасху в 2019 году?

Для справки!

Кулич — в переводе с греческого языка обозначает круглый хлеб.

В Страстную неделю все миряне готовятся к Пасхе. Приводят в порядок свой дом, красят яйца, очищают свое тело и проводят время в молитве. Для каждого из дел предназначен день предпраздничной недели.

Когда печь куличи на Пасху в 2019 году?

Испечь куличи можно во вторник или среду. Но к Светлому Воскресению они зачерствеют. Значит лучше придерживаться обычая и куличи испечь в чистый четверг, в 2019 году этот день выпадает на 25 апреля.

В этот день все члены семьи к восходу солнца моются, после этого хозяйка надевает чистую одежду, затем читает молитву Богородице для того чтобы мысли тоже были светлые. Затем обязательно натощак приступает к трудоемкому процессу.

Совет!

Выпечка куличей дело не быстрое, поэтому опару нужно приготовить с самого утра. Несколько часов в тишине тесто проходит брожение, соответственно, чтобы избежать шума и громкого стука в эту комнату не пускали детей.

Когда печь куличи на Пасху в 2019 году?

В пятницу тестом заниматься не рекомендуется, а тем более Страстную, поскольку этот день посвящают Господу, идут в церковь почитать его. Это самый скорбный день не только в последнюю неделю перед пасхой, но и за весь год. Поэтому веселится и радоваться нельзя, а к тесту нужен тоже особый подход.

Полезные советы

  1. Если по каким либо причинам не получается испечь куличи в четверг, тогда нужно это сделать в субботу.
  2. Сдобное тесто занимает очень много времени, для того чтобы успеть с выпечкой, нужно встать очень рано.
  3. Не стоит в последний день украшать куличи глазурью, которая долго сохнет. Лучше укрепить на ней цветы или фигурки из мастики.

Когда печь куличи на Пасху в 2019 году?

Также читайте: Смс поздравления с Пасхой

Кулич непременно должен иметь круглую форму. Сверху из теста делаем крест и украшаем глазурью. По удачной кулинарной сдобе, хозяйки определяли весь будущий год до следующей Пасхи. Если тесто на кличи хорошо поднялось, а выпечка равномерно подрумянилась, то год для семьи пройдет в достатке.

Обратите внимание! 

Издавна считалось, чтобы куличи получились удачными, к опаре нужно приступать в хорошем настроении. Когда всходит тесто нельзя ссориться, разговор в доме должен быть тихий и умеренный.

Когда печь куличи на Пасху в 2019 году?

Именно куличи являются первой пищей после длительного поста. Чистый четверг в 2019 году выпадает 25 апреля, соответственно в этот день нужно печь этот сдобный святой хлеб. К Пасхе выпечка отстоится, глазурь на ней подсохнет, и хозяйки понесут в церковь к освящению корзины с ароматной домашней выпечкой.

Загрузка ...