Салат из помидоров «Корсиканский»

Время приготовления – 20 минут. На 2 порции вам понадобится:

  • 500 г спелых помидоров;
  • 120 г неострой брынзы;
  • 1,5 ст. ложки растительного масла;
  • 1 отжатый через пресс зубчик чеснока;
  • 3 ст. ложки рубленой зелени базилика;
  • соль.

Помидоры вымойте, обсушите бумажными салфетками, вырежьте места прикрепления плодоножек и нарежьте мякоть маленькими кубиками. Вилкой измельчите брынзу и положите к помидорам.
Растительное масло перемешайте с 4 ст. ложками воды, добавьте чеснок и перемешайте с базиликом.
Маринад чуть подсолите и полейте им салат из помидоров.

Загрузка ...