Вкусный слоеный салат подходит как для праздничного меню, так и на каждый день. Попробуйте заправить его домашним майонезом, а не покупным – тогда салат можно будет с уверенностью отнести к здоровым блюдам.
Ингредиенты:
- яйца – 5шт.;
- отварная куриная грудка – 0.5 шт.;
- помидоры – 1 шт.;
- сыр твердый – 100 г;
- чеснок – зубчик;
- зеленый лук – по желанию;
- майонез – 2 ст.л..
Чеснок очистите и пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.
Куриную грудку разберите на два филе без кожи, одно из них отварите до готовности, остудите, нарежьте мелким кубиком.
Яйца отварите вкрутую, остудите. Яйца и сыр натрите на мелкой терке.
Глубокую миску застелите пищевой пленкой или фольгой.
На дно положите сыр, ровным слоем. Промажьте его майонезом.
Выложите курицу и тоже смажьте майонезом ( им необходимо промазывать каждый слой, поэтому далее напоминать об этом этапе не будем).
Положите слой нарезанных кубиком помидоров, добавьте зеленый лук по желанию.
Последним слоем будут яйца. Их тоже необходимо смазать майонезом.
Немного утрамбуйте салат руками или кулинарной лопаткой, переверните миску на блюдо, снимите фольгу.
Украсьте салат зеленью и розочкой из соленой красной рыбы (не обязательно).