Содержание:
- Состав рыбьего жира и его польза
- Польза полиненасыщенных жирных кислот омега-3
- Кому противопоказан рыбий жир
- Дозировка и ограничения употребления жира
- Рыбий жир поможет похудеть
- Чем полезен рыбий жир для кожи
- Польза рыбьего жира: укрепление волос
В советское время ежедневное употребление ложечки рыбьего жира считалось неотъемлемой традицией практически в каждой семье. При этом мало кто из детей любил этот полезный, но специфический на вкус продукт.
С тех пор, как его начали выпускать в капсулах из желатина, рыбий жир стал доступнее людям с совершенно разными вкусовыми предпочтениями. Такая популярность, казалось бы, незамысловатого вещества наталкивает на мысль: «Чем полезен рыбий жир?». Попробуем разобраться в данном вопросе.
Состав рыбьего жира и его польза
Рыбий жир – натуральный продукт, получаемый из печени трески. В его составе есть три главных компонента: витамины А и D, а также кислоты омега-3, которые делают рыбий жир невероятно ценным веществом для здоровья человека. Помимо перечисленных компонентов рыбий жир обогащен железом, магнием, кальцием и микродозами йода.
- Витамин А
По-другому, ретинол. Прежде всего, он необходим людям, которые следят за состоянием кожи, волос и ногтей. Секущиеся, сухие волосы, сухость кожи лица и ломкие ногти – главные признаки нехватки ретинола в организме. Также витамин А способствует восстановлению нормального состояния слизистых оболочек.
- Витамин D
Он отвечает за доставку фосфора и кальция клеточкам организма, которые необходимы для поддержки состояния зубов, костей и стабильной работы нервной системы. Тандем элементов D и А способствует улучшению зрения, оказывает воздействие на восприятие цветов и помогает лучше различать предметы в темное время суток.
- Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3
Данные кислоты – главный компонент, которым славится рыбий жир. Организм человека не может вырабатывать эти элементы, но их наличие и потребление в нужном количестве просто необходимо для нормальной жизнедеятельности.
Польза полиненасыщенных жирных кислот омега-3
Кислоты омега-3 – это неотъемлемые компоненты, которые способствуют правильному обмену веществ. Они являются незаменимым источником энергии для организма человека и должны составлять не менее 20% от количества калорий, употребляемых за день.
Особенное внимание к потреблению суточной дозы этой кислоты должны уделять будущие мамы, ведь она способствуют нормальному развитию органов зрения и головного мозга плода, а также люди старшего возраста, для них омега-3 – защита от возможных преждевременных нарушений деятельности мозга.
Преимущества и польза жирных кислот омега-3:
- регулируют температуру тела и артериальное давление;
- оказывают благоприятное воздействие при воспалительных процессах;
- при расщеплении выделяют энергию;
- помогают формировать защитные оболочки внутренних органов;
- снижают уровень холестерина;
- ускоряют процесс заживления язвы желудка;
- значительно снижают риск образования тромбов;
- снижают риск возникновения болезней сердца.
Кроме того, кислоты омега-3 помогают справиться с лишними килограммами, нормализуют процесс пищеварения и стимулируют жировой обмен. Но при возникновении раковых заболеваний омега-3 не допускают резкого снижения веса, а положительно сочетаются с лекарственными препаратами во время курса лечения.
Употребление кислот омега-3 – великолепный способ поднять настроение. Кислоты увеличивают выработку серотонина, по-другому «гормона счастья», и снижают возможность выработки гормонов стресса. То есть рыбий жир можно назвать уникальным антистрессовым веществом и хорошим помощником в период затяжной депрессии. Также этот уникальный рыбный продукт является профилактическим средством в холодное время года, он укрепляет иммунитет и предотвращает возникновение рахита у детей.
Кому противопоказан рыбий жир?
Как и любой другой продукт, употребление рыбьего жира имеет ряд противопоказаний либо требует очень осторожного применения в чистом виде или вместе с пищевыми добавками. Противопоказания либо применение под наблюдением врача имеют место в таких случаях:
- если есть аллергические реакции на само вещество или рыбу;
- болезнь щитовидной железы;
- заболевание мочевыводящей системы или почек;
- активная форма туберкулеза;
- высокий уровень холестерина или кальция в крови;
- во время беременности.
Дозировка и ограничения употребления жира
Если человек здоров или же не соответствует ни одному из вышеперечисленных пунктов, употреблять рыбий жир рекомендуется каждый год в течение трех месячных курсов. Его можно применять как в капсулах или вместе с пищевыми добавками, так и в знакомом нам жидком виде. А для тех, кому в чистом виде рыбий жир противопоказан, все полезные компоненты можно получать прямо из рыбы, взяв в привычку употреблять ее хотя бы раз в неделю по 150 грамм. Желательно отдавать предпочтение благородным сортам и исключать особо жирные виды.
Ограничить употребление рыбьего жира желательно людям с низким давлением или тем, кто проходит курс лечения и принимает понижающие давление препараты, так как жир имеет аналогичные свойства. Люди с сахарным диабетом данный продукт могут принимать только под присмотром врачей, так как исследования в этой области не пришли к общему выводу: повышает ли рыбий жир уровень сахара или наоборот нормализирует его.
Употребление жира вместе с любыми лекарственными препаратами, включая народные средства и гомеопатию, могут привести к опасным непредвиденным осложнениям. Поэтому, дабы избежать негативных последствий, курс лечения и список препаратов в обязательном порядке следует обсуждать с лечащим врачом. Если же вы приняли решение добавить рыбий жир в рацион ребенка, тоже советуйтесь с доктором. Правильная дозировка и проверенный производитель – залог успешного курса лечения.
Рыбий жир поможет похудеть
Невероятно, но факт. Данный продукт действительно способствует похудению, и если раньше об этом только догадывались, то недавно был проведен ряд исследований, которые доказали это. Оказывается, вещества, которые содержат рыбий жир, помогают улучшить обменные процессы и разрушают только что образовавшиеся жировые клетки, не давая им «прижиться». Таким образом, этот рыбий продукт способствует снижению накопления жира в организме.
Естественно, просто старт употребления рыбьего жира без каких-либо изменений в рационе и физических нагрузок к результату не приведет. Чтобы помочь своему организму избавиться от лишних жировых клеток, достаточно питаться более-менее здоровой пищей и хотя бы немного увеличить свою физическую активность, к примеру, отказаться от лифта или же ходить на работу пешком. Кроме того, употребление жира способствует выработке гормона лептина, который помогает контролировать аппетит и участвует в процессе сжигания накопленных жиров.
Чем полезен рыбий жир для кожи?
Польза данного компонента очевидна, так как рыбий жир содержит кислоты, которые оказывают просто волшебное воздействие на нашу кожу. Они не только улучшают ее внешний вид, делая ее эластичной и упругой, но и помогают оградить от вредных солнечных лучей, благодаря чему кожа защищена от появления пигментных пятен и возникновения рака.
Благодаря компонентам жира клетки кожи увлажняются изнутри, что предотвращает преждевременное появление видимых морщин. Кроме того, рыбий жир помогает сбалансировать выработку кожного сала, поэтому станет неизменным помощником для тех, кто борется с угрями и очень жирной кожей лица.
Суточная доза жира обычно указанна в инструкции или же рецепте врача, но чаще всего рекомендуется употреблять по 6 грамм этой жидкости. Кроме того, не стоит исключать из своего рациона богатые на кислоты омега-3 продукты: сельдь, лосось, тунец, скумбрия, миндаль, анчоусы, семена тыквы и грецкие орехи.
Польза рыбьего жира: укрепление волос
Чтобы волосы выглядели здоровыми и живыми, в рационе обязаны присутствовать продукты, обогащенные витаминами А и D. Именно поэтому рыбий жир оказывает благоприятное воздействие на ломкие, сухие, истонченные волосы, а также пряди, пострадавшие от химических завивок или окрашиваний. Даже если проблем с волосами нет, рыбий жир может стать профилактическим средством и защитит волосы от возможных повреждений.
Жир содержит кислоты Омега-3 и Омега-6, которые помогают улучшить структуру волос, а также олеиновые и пальмитиновые кислоты, которые укрепляют и придают блеск. А витамины А, В и D предотвращают выпадение. Кроме того, витамин А – хороших антиоксидант, который ускоряет регенерацию клеток.
Как видим, рыбий жир – это кладезь витаминов и полезных компонентов, которые благоприятно влияют не только на внутренние функции организма, но и помогают красиво и здорово выглядеть.