Белковая диета Дюкана для стремительного похудения

Диету Дюкана иначе как феноменом назвать нельзя. Споры о ее пользе не прекращаются до сих пор, хотя, например, о похожей кремлевской диете забыли довольно быстро. И сколько бы мнений о ее вреде или пользе ни было, одного не отрицает никто — диета работает. Да так, что многих особенно ответственных худеющих можно не узнать на улице уже через несколько месяцев. А опасность — опасность есть при соблюдении любой диеты, какой бы щадящей она ни была.

Кому-то из ваших знакомых удалось похудеть на диете Дюкана?

Диета Дюкана предназначена для быстрого похудения и закрепления результата. Диета основывается на утверждении, что для потери веса внимание должно быть сконцентрировано не на калорийности пищи, а на содержании в ней белка. Основная ставка делается именно на белковые продукты, так как они:

  • вызывают чувство сытости;
  • требуют много времени для переваривания;
  • низкокалорийные.

Углеводы при диете Дюкана резко ограничиваются, и это заставляет организм переключиться на сжигание собственных запасов жира.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Клиника доктора Ковалькова (@klinikadoktorakovalkova)

Диета Дюкана зиждется на фундаментальных законах биохимии. И не углеводы важны, не белки, а инсулин. Выделяется инсулин, жировая клетка открывается на вход и все, что есть жиры в крови, летят туда. В этом весь принцип диеты. Алексей Ковальков, диетолог.

Сторонники диеты утверждают, что если четко соблюдать все требования без лукавства и поблажек, то в первую неделю можно потерять до 4,5 кг, а затем продолжать каждую неделю сбрасывать от 1 до 2 кг до тех пор, пока не будет достигнут желаемый вес.

Содержание
  1. Кто такой Пьер Дюкан
  2. Основные принципы диеты
  3. Расчет продолжительности диеты
  4. Бесплатный калькулятор для расчета диеты Дюкана
  5. Этап первый — атака
  6. Суть первого этапа
  7. Список разрешенных продуктов
  8.  Меню на неделю с дополнительными продуктами
  9. Строгое меню на этапе атаки на неделю
  10. Что происходит с организмом 
  11. Трудности 
  12. Этап второй — чередование/круиз
  13. Суть фазы 
  14. Таблица разрешенных продуктов
  15. Недельное меню без дополнительных продуктов
  16. Недельное меню с дополнительными продуктами
  17. Что происходит с организмом на этапе чередования
  18. Трудности чередования/круиза
  19. Этап третий — закрепление/консолидация
  20. Принцип питания на этапе закрепления
  21. Таблица разрешенных продуктов и ограничений
  22. Недельное меню без ДОПов
  23. Недельное меню с ДОПами
  24. Этап четвертый — стабилизация
  25. Суть этапа 
  26. Разрешенные продукты 
  27. Недельное меню без ДОПов
  28. Недельное меню с ДОПами
  29. Дополнительные продукты для всех этапов
  30. Основные продукты и правила их выбора
  31. Отруби
  32. Творог
  33. Сыр
  34. Рыба
  35. Овощи
  36. Мясо
  37. Общие правила для всех фаз
  38. Экспресс-диета Дюкана на 7 дней «Лестница»
  39. Что делать в случае срыва
  40. Почему во время диеты стоит вес
  41. Плюсы и минусы системы по сравнению с другими диетами
  42. Влияние на здоровье
  43. Противопоказания 
  44. Как часто можно сидеть на этой диете
  45. Сработает ли диета во второй раз
  46. Рецепты блюд для диеты Дюкана
  47. Рецепты блюд для фазы «Атака»
  48. Суп с мясными фрикадельками
  49. Омлет с курицей
  50. Лепешка Дюкана из отрубей
  51. Оливье
  52. Рецепты блюд для фазы «Круиз» /»Чередование»
  53. Жюльен по Дюкану
  54. Винегрет
  55. Лапша по Дюкану
  56. Рыбный суп из консервов
  57. Киш
  58. Шаурма
  59. Какие звезды сидели на диете Дюкана
  60. Отзывы

Кто такой Пьер Дюкан

Автор диеты — бывший французский врач из Парижа, а ныне писатель Пьер Дюкан (род. в 1941). В молодости он хотел стать художником, но после безвременной кончины матери от рака головного мозга он оставил художественный колледж и поступил в Парижский медицинский университет.

В 1966 году он начал работать врачом общей практики в Париже. В 1975 г., когда он работал с пациентом, страдавшим ожирением, ему пришла мысль радикально изменить подход к нормализации веса. В то время единственным способом похудения считалось ограничение калорийности. Но у этого подхода есть всем хорошо известный недостаток: как только человек возвращается к своему обычному питанию, вес опять начинает неумолимо расти.

Доктор Дюкан разработал принципиально иную схему, состоящую из четырех этапов. Его исследования продолжались целых 20 лет, и венцом работы стала книга-бестселлер «Я не умею худеть», изданная в 2000 году.

Новый метод похудения принес Пьеру Дюкану большую славу и большие деньги, за которыми последовали обвинения от Совета врачей Франции в том, что он превращает медицину в обычный бизнес и нарушает профессиональный врачебный кодекс. Чтобы получить большую свободу действий, Дюкан попросил исключить его из Совета врачей. Это было сделано в 2012 г. А в 2014 г его исключили из врачебного реестра за продвижение диеты в массы на коммерческой основе, а не в качестве медицинского метода.

Трения с медицинским сообществом не стали препятствием для роста числа поклонников диеты Дюкана. Эксперты-диетологи отводят ей 34-ю позицию в списке из 38 «Лучших диет для здорового питания». Но в народе она продолжает оставаться одной из наиболее популярных.

Основные принципы диеты

Главные принципы можно сформулировать следующим образом:

  • много белка, в фазу Атаки – белковая строгая диета;
  • мало жира;
  • мало углеводов;
  • используются 100 разрешенных продуктов: 72 вида белковых и 28 видов овощей;
  • можно есть столько, сколько хочется.

Последний принцип как раз и делает похудение по Дюкану таким привлекательным для «массового потребителя».

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Швец Александра Александровна (@shvets_alex)

Диета Дюкана — это мясо, рыба, творог, яйца, морепродукты в сочетании с овощами при сокращении количества углеводов крахмальной группы (макароны, крупы, картофель, фрукты, кондитерские изделия). Александра Швец, диетолог.

Диета зиждется на четырех этапах, или, как их еще называют, фазах:

  • 1 этап – Атака;
  • 2 этап – Круиз или Чередование;
  • 3 этап – Консолидация или Закрепление;
  • 4 этап – Стабилизация.

Для каждого из этапов рекомендуется особое меню и обязательные упражнения. Наиболее предпочтительным видом физической активности является дозированная ходьба в быстром темпе. Для этапа Атаки нужны ежедневные прогулки минимум 20 минут в день; для Круиза – от 30 до 60 мин; для Закрепления – 25 мин; для Стабилизации – 20 мин. Если есть желание, то можно заниматься фитнесом и любыми видами спорта.

Расчет продолжительности диеты

Длительность каждого из этапов диеты подбирается индивидуально в зависимости от исходного веса и от количества килограммов, с которыми необходимо расстаться.

Сначала нужно рассчитать вес, который требуется сбросить. Если лишних килограммов не оказывается (т. е. вес нормальный), то данная методика похудения не подходит, так как она предназначена для достижения здорового веса, а не болезненной худобы.

Набор веса — это новые болезни, которые появились у общества потребления. Это болезнь общества, это не болезнь определенного человека. П. Дюкан, автор диеты.

После определения лишнего веса калькулятор рассчитывает, сколько дней должен продолжаться каждый этап.

Бесплатный калькулятор для расчета диеты Дюкана


Возраст лет
Пол Женщина
Мужчина
Ваш вес кг.
Рост см.
Ежедневная активность
 
 
Ваш IМТ (индекс массы тела) кг/м2
Статус вашего веса
Ваш идеальный вес кг.
Сколько вам нужно сбросить кг.
Примерный расчет Диеты
1 этап. Атака дней
2 этап. Круиз дней
3 этап. Закрепление дней

Этап первый — атака

Атака – это самый трудный, но и самый результативный этап, с которого начинается система диетического питания. Стремительное похудение может не самым лучшим образом сказаться на внешности, а слишком большое количество белка может повредить здоровью. Поэтому прежде чем приступать к нему, рекомендуется проконсультироваться с врачом, а затем строго соблюдать правила самой диеты.

Белковая диета Дюкана для стремительного похудения

Суть первого этапа

Первый и во многом решающий этап (фаза) может продолжаться от 2 до 10 дней. Если все пойдет в соответствии с планом, то выраженные результаты появятся немедленно.

Белок используется как транспортный носитель абсолютно для всех элементов, входящих в наш обмен веществ. Заболотный Константин Борисович, диетолог.

Во время Атаки разрешенными считаются 72 белковых продукта. Любые углеводы под строжайшим запретом.

Количество рекомендованной белковой пищи не ограничивается. Но, разумеется, есть до отвала нельзя. Размеры порций должны соответствовать обычным возрастным нормам.

При переваривании белка в организме образуется много токсичных кетонов, которые необходимо вывести вместе с мочой. Поэтому обильное питье на этапе Атаки жизненно необходимо. Ежедневно нужно выпивать 6-8 стаканов воды.

Разрешается овсяный отвар – калорий в нем мало, зато он снабдит кишечник пищевыми волокнами и облегчит его работу.

Список разрешенных продуктов

Книга Дюкана перечисляет 72 продукта для атаки. Но на самом деле их существенно больше, так как многие из них обладают аналогичными свойствами.

Группа продуктовВиды продуктовКак готовитьРекомендуемое количество в день
МясоНежирная говядина, телятина, кролик, баранина, фарш (жирность менее 5%), конинаОтварное, запеченное в духовке или на гриле, на пару, жаренное без масла, мясо в фольге, отбивные, мясные котлеты.

Птица готовится без кожи и без гузки

 

Без ограничений
ПтицаКуры, индейки, перепелки, цесарки, голуби, страусы, куропатки, фазаны
РыбаЛюбая, в том числе и жирнаяОтварная, запеченная, жареная, на паруБез ограничений
Ветчина жирностью от 2% до 4%Свиная, куриная, индюшачья, гризон, сесина, брезаола, бастурмаБез обработкиБез ограничений
ЯйцаКуриные, перепелиные, страусиныеВкрутую, всмятку, на пару, на сковороде, в духовке, омлеты, глазунья, пашотКуриные 1-2 шт, перепелиные 4-6 шт, страусиные 80-120 гр
МорепродуктыЛюбые виды, в том числе икраОтварные, запеченные, жаренные без масла, консервированныеБез ограничений
Молочные продуктыОбезжиренное молоко 1,5%, кефир 1%, натуральный йогурт без добавокОграниченно
Творог, сырОбезжиренныеЦельный, сырники, запеканка из творогаОграниченно
НапиткиВода, травяные чаи и настои, чай, кофе, отвар ягод годжи, отвар шиповникаВода – не менее 2 л
Пищевые волокнаОвсяные отрубиЗаварить кипятком1,5 столовых ложки
Растительный белокТофу, сейтанОграниченно
Вкусовые добавки, соусыСахарозаменители без углеводов, соль, томатный соус без сахара, любые специи, лимонный сок, жевательная резинка без сахара, агар-агарЗаправлять блюда и напиткиЧем меньше, тем лучше
УксусЗаправлять блюдаМенее 4-х ложек

 Меню на неделю с дополнительными продуктами

Даже на таком трудном этапе, как Атака, можно составить вкусное меню, которое почти не будет напоминать об ограничениях. С разнообразием блюд нет никаких проблем, так как продуктов очень много.

Вот примерное меню на неделю. В дополнение к приведенному составу блюд необходимо каждый день выпивать около двух литров воды.

ЗавтракОбедПолдникУжин
ПонедельникМясной омлет, чашка кофеОтварная треска в бульоне, хлеб с отрубямиТворогЗапеченное в фольге мясо, чашка зеленого чая
ВторникТворог, отрубной хлеб, кофеСуп из курицы с яйцомЙогуртТушенный в собственном соку минтай, чашка чая
СредаЯичница из двух яиц, хлеб, кофеКотлеты из говядины с приправами, кефирЙогуртОтварная треска
ЧетвергБутерброд из хлеба с отрубями и сыра 0% жирности, чайЛюбая отварная рыба со специямиЗапеченный творог, зеленый чайОтварной кальмар, кефир
ПятницаЯйца всмятку, кофеРыбные котлеты со специями, йогуртМолоко и отрубной хлебТушеная говядина, чай
СубботаЯйца-пашот, кофеМясной супЙогурт, отрубной хлебМидии, чай
ВоскресеньеТворог, кофеРыбный супТворожная запеканка, йогуртТушеный кролик, кефир

Строгое меню на этапе атаки на неделю

Чем меньше дополнительных продуктов будет использовано на этапе Атаки, тем более выраженным будет результат.

Строгое недельное меню выглядит следующим образом.

ЗавтракОбедПолдникУжин
ПонедельникКурица-гриль, чайОтварная говядинаЙогуртОтварные креветки, чай
ВторникВетчина, чайОтварная форельКефирОтварной кальмар, чай
СредаЯичница, кофеИндейка-грильЙогуртОтварная курица, чай
ЧетвергКролик-гриль, кофеРыба в пароваркеКефирСтейк из говядины
ПятницаЯйца всмятку, кофеКролик в пароваркеЙогуртОтварная индейка
СубботаКурица-гриль, кофеКопченый лососьКефирЖареная курица
ВоскресеньеЯйца-пашот, кофеКурица в пароваркеЙогуртСтейк трески

Хлеб и приправы полностью исключены. Необходимые для облегчения работы кишечника отруби можно принимать либо с любой пищей, либо в перерывах. Воду и отвары пить в течение дня, чтобы к вечеру получалось около двух литров или больше (но не меньше).

Что происходит с организмом 

На переваривание белка организм расходует много энергии. Процесс переваривания длительный. Возникает парадоксальная ситуация – еда отнимает больше энергии, чем сообщает. Именно поэтому главный девиз диеты формулируется как «Ешьте и худейте!». Сам автор диеты объясняет эффект регулированием уровня инсулина в крови. Белок не вызывает резких скачков инсулина, в отличие от углеводов.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Пьер Дюкан (@dukanofficial)

Ваша печень производит инсулин. Инсулин спасает вам жизнь (когда в кровь поступает слишком много сахара, прим. ред.), сахар превращается в жир. Инсулин спасает вам жизнь, но из-за этого вы полнеете. Пьер Дюкан.

Трудности 

Несмотря на разнообразие и даже богатство разрешенных продуктов, худеющим предстоит нелегкое испытание. Во-первых, интенсивный расход жира заявит о себе труднопреодолимой тягой к жирному, мучному и сладкому. Сочный кусок мяса на тарелке не будет вызывать аппетита – будет хотеться гарнира, хлеба, пирожков, сладостей. Но это еще полбеды.

Белковая диета для обычного человека в самом начале очень хорошо выглядит. Почему? Потому что наступает отравление продуктами распада белка. И вот эта интоксикация приводит вначале к некой эйфории, к тому, что наступает обезвоживание, и вес начинает уменьшаться, и к тому, что аппетит становится низким. Что наступает потом? Буквально через две недели эйфория сменяется депрессией, вес начинает стоять, потому что стадия обезвоживания закончилось. В конце концов низкий аппетит превращается в жор. Андрей Бобровский, диетолог.

Во-вторых, перегрузка белком опасна для организма. К своему состоянию во время диеты нужно чутко прислушиваться. Если появится болезненная тошнота, дурной запах изо рта, то от диеты придется отказаться. Иначе можно погубить почки, которые при поступлении одной только белковой пищи работают со страшной перегрузкой.

Этап второй — чередование/круиз

Второй этап должен довести человека до намеченного им веса. Набор продуктов становится шире – к исходным добавляются еще и овощи. Скорость снижения веса несколько уменьшается, но все равно ее можно замечать при ежедневном взвешивании.

Белковая диета Дюкана для стремительного похудения

Суть фазы 

В фазе Чередования белковый день сменяется белково-овощным. При идеальном развитии событий каждый день должна происходит потеря около 100 гр жировых запасов. Если в снижении веса вдруг появляется застой, то от схемы чередования 1/1 можно перейти к более жесткой 2/2, 3/3 или даже 5/5. Последняя рекомендуется тем, кому нужно сбросить очень много килограммов.

Разрешенные овощи не содержат крахмала, поэтому их можно есть досыта и не бояться рецидива. Но диета все равно остается перенасыщенной белком, и чтобы не допустить развития запора, увеличивают количество отрубей до двух столовых ложек. Суточное потребление воды должно быть не меньше двух литров.

Таблица разрешенных продуктов

Все продукты с этапа Атаки разрешены, и к ним добавляются овощи, в которых либо вовсе нет крахмала, либо его очень мало.

ПродуктыКак готовитьРекомендуемое количество в день
КапустаВарить, тушить, жаритьБез ограничений

 

РедисИспользовать для салата
Лук-порейСвежий, тушить, жарить
Кабачки и баклажаныСвежие, тушить, жарить, запекать
Сельдерей, шпинат, листовые овощи, грибы
ЗеленьСвежая, в составе тушеных блюд
ОгурцыСвежие
ПомидорыСвежие, тушить, жарить, запекать
Дополнительные продукты
КрахмалДля киселейОграниченно
Сливки 4% или соевыеДля заправкиЧем меньше, тем лучше
Вино — красное или белоеДля заправкиНе более 3-х ст. л.
Обезжиренное какао «От Дюкана»НапитокНе более 2-х ст. л.
Сыр, жирность до 6%Добавка к салатам и бутербродамНе более 2-х ст. л.

Для смешанных дней можно брать любые два из дополнительных продуктов, в количестве не более 2-х столовых ложек.

Недельное меню без дополнительных продуктов

Меню без дополнительных продуктов более эффективно. Приблизительный расклад на неделю выглядит следующим образом.

ЗавтракОбедПолдникУжин
ПонедельникПаровой омлет, отрубной хлеб, кофеСуп с мясом и овощамиТворог, чайЗапеченная говядина, овощной салат, чай
ВторникТворог, кефирОтварная рыба в рыбном бульонеКопченый лосось, чайОтварная курица, йогурт
СредаТворожная запеканка, кофеКуриный суп с овощамиЙогурт, отрубной хлебМясной салат с овощами
ЧетвергОмлет с мясом, кофеРыбный супТворожная запеканка, чайЗапеченная рыба, кефир
ПятницаЯйца всмятку, копченая рыба, кофеСалат из овощей с отварным мясомКефир, отрубной хлебОтварной кальмар с овощами, чай
СубботаЦельный творог, яйцо вкрутую, кофеСуп с мясными фрикадельками, кефирТворожная запеканкаТушеная курица
ВоскресеньеСырники, кофеСуп с мясом и овощамиМидии, кефирЗапеченное с овощами мясо

В данном варианте белковые дни чередуются со смешанными.

Недельное меню с дополнительными продуктами

Если очень хочется разнообразия, то можно позволить себе меню с дополнительными продуктами.

ЗавтракОбедПолдникУжин
ПонедельникОмлет, отрубной хлеб, кофе со сливками и подсластителемСуп с мясом и овощамиТворог, чайЗапеченная говядина, овощной салат, заправленный вином, чай
ВторникТворог, кефирОтварная рыба в рыбном бульонеКопченый лосось, чайОтварная курица, йогурт
СредаТворожная запеканка, кофе с подсластителемКуриный суп со сливками и овощамиКакао, отрубной хлебМясные котлеты, овощной салат
ЧетвергОмлет с мясом, кофеМясной супТворог, чайОтварной кальмар, кефир
ПятницаТворог, бутерброд с сыром, кофеСалат из овощей с отварным мясомМолочный кисель, отрубной хлебМидии с овощами, чай
СубботаЯичница, кофеСуп с мясными фрикадельками, кефирТворожная запеканкаТушеный кролик
ВоскресеньеСырники, кофе со сливкамиСуп с мясом и овощамиТворог, кефирЗапеченное мясо, овощной салат с винной заправкой

Дополнительные продукты, конечно, вносят приятное вкусовое разнообразие, но снижают эффективность.

Что происходит с организмом на этапе чередования

При правильном ходе диеты уменьшение веса на круизном этапе продолжается с замедленным темпом. Организм уже привык к ограничениям, введение овощей приносит большую радость, а уже довольно большая потеря веса – чувство бодрости. Хотя некоторые худеющие, наоборот, отмечают подавленность, плохое настроение и непреодолимую тягу к запрещенным продуктам.

Исключение углеводов крахмальной группы приводит к тому, что в организм не поступает достаточное количество витаминов группы В и тех веществ, которые участвуют в функционировании центральной нервной системы. Длительное исключение углеводов приводит к тому, что человек начинает чувствовать разбитость, недомогание, нарушается сон, появляется плохое настроение. Александра Швец, диетолог.

Трудности чередования/круиза

Главная трудность – это опасность развития запора. Чтобы не допустить этой неприятности, нужно предпринимать интенсивные профилактические меры: пить больше жидкости, не забывать принимать отруби.

Этап третий — закрепление/консолидация

Как следует из названия, на этом этапе происходит закрепление достигнутых результатов. Протеиновые дни еще сохраняются, но общая схема питания уже вплотную приближается к обычной.

Консолидация требует повышенной собранности. Организм на этом этапе очень уязвим, и даже небольшие поблажки могут опять запустить механизм усиленного накопления жира. Возвращать запрещенные ранее продукты нужно осторожно, малыми порциями и ни в коем случае не переедать, хотя соблазн будет велик.

Продолжительность консолидации довольно велика: за каждый потерянный на предыдущих этапах килограмм начисляется 10 дней. То есть если потеря веса 5 кг, то консолидация должна длиться 50 дней.

Белковая диета Дюкана для стремительного похудения

Принцип питания на этапе закрепления

Свободы на этапе консолидации значительно больше. В рацион вводятся крахмалосодержащие продукты и мед. Ежедневный объем отрубей увеличивается до трех столовых ложек.

Четверг обязательно посвящается только белковым продуктам (возврат к меню Атаки). Зато два дня в неделю – это праздничный пир (в рамках разумного, конечно).

Этап закрепления делят на два части. В первой половине к основному меню добавляются:

  • 1 порция фруктов в день;
  • 2 куска цельнозернового хлеба в день;
  • 50 гр твердого сыра;
  • 1 порция крахмалосодержащих продуктов в неделю;
  • 1 праздник в неделю.

Во второй половине:

  • 2 порции фруктов в день;
  • 2 куска цельнозернового хлеба в день;
  • 50 гр твердого сыра;
  • 2 порции крахмалосодержащих продуктов в неделю
  • 2 праздника в неделю.

Праздничное меню включает в себя: 1 закуску, 1 первое блюдо, 1 десерт, 1 бокал вина.

Таблица разрешенных продуктов и ограничений

Состав продуктов уже практически совпадает с обычным меню. К набору круизного этапа добавляется следующее:

ПродуктыКак готовитьРекомендуемое количество в день
Любые фрукты, кроме бананов, винограда и других с аналогичной калорийностьюСвежие, салаты, компотыБез ограничения
КартофельВарить, жарить, тушить, запекатьНе более двух раз в неделю
Макаронные изделияВарить, добавлять в супы и салаты
БобовыеВарить, тушить
СырыДля бутербродов и салатовДо 40 гр
Обычный хлебНе более 2-х ломтиков

Недельное меню без ДОПов

В первой половине Закрепления можно использоваться следующее приблизительное меню.

ЗавтракОбедПолдникУжин
ПонедельникТворог, кофеМясной суп, отруби, йогуртФруктыКролик, тушенный с овощами, картофельный гарнир
ВторникМясной омлет, кофеРыбный суп, овощной салатФрукты, ягодыСырники, чай
СредаМясные котлеты, кофеМясной суп, салатФруктыЗапеченная треска, салат
ЧетвергЛюбое меню «Атаки»
ПятницаТворожная запеканка, кофеМясной суп, салатФрукты, йогуртМясо, тушенное с овощами, чай
СубботаТворог, чайПраздничный обедФруктыМидии с рисом, чай
ВоскресеньеБутерброд с сыром, кофеКуриные котлеты, салатФруктыОтварной кальмар, салат, чай

Супы и гарниры на этом этапе практически идентичны привычным.

Недельное меню с ДОПами

Во второй половине Закрепления удобно придерживаться следующей недельной схемы.

ЗавтракОбедПолдникУжин
ПонедельникТворог, фрукты, кофеТушенное с овощами мясо, картофельный гарнирФрукты, йогуртОтварной кальмар, салат, чай
ВторникМясной омлет, фрукты, кофеПраздничный обедФрукты, кефирМясные котлеты, чай
СредаЯичница, фрукты, кофеМясной суп, салатФрукты, йогуртЗапеченная рыба, чай
ЧетвергЛюбое меню «Атаки»
ПятницаТворожная запеканка с фруктами, кофеТушеный кролик, макароны на гарнирФрукты, йогуртМидии, запеченные с сыром, салат, чай
СубботаТворог, фрукты, кофеКуриные котлеты, салатФрукты, кефирТушеный кролик, салат, чай
ВоскресеньеСырники, кофеПраздничный обедФрукты, йогуртМясо, тушенное с овощами

Два праздничных обеда в неделю существенно поднимут настроение.

Этап четвертый — стабилизация

Стабилизация – это самый длительный этап диеты Дюкана. Он должен продолжаться всю жизнь. Первые три периода позволили выработать и закрепить привычку к самоограничению и здоровому питанию. Теперь правила становятся значительно мягче и соблюдать их будет легче.

Белковая диета Дюкана для стремительного похудения

Суть этапа 

Суть Стабилизации мало отличается от обычного здорового питания, за исключением того, что четверг посвящается белковым блюдам (из меню Атаки); каждый день нужно совершать пешие прогулки в быстром темпе не менее 20 минут (это минимальный уровень физической активности); каждый день употреблять 3 ст. л. овсяных отрубей.

Разрешенные продукты 

Наконец-то все запреты сняты, и разрешены все продукты, которые рекомендованы стандартным здоровым питанием. Можно есть:

  • любое мясо, в том числе и жирное;
  • все виды рыбы и морепродуктов;
  • фрукты, в том числе и высококалорийные бананы, виноград, инжир и т. д.;
  • овощи;
  • крупы;
  • макаронные изделия;
  • сладости.

Обязательная добавка к ежедневному рациону: 3 ст. л. отрубей или клетчатки; 2 л чистой воды; минимум 20 минут физической активности.

Недельное меню без ДОПов

Питаться нужно как можно разнообразнее и отдавать предпочтение низкокалорийным, диетическим продуктам.

Завтрак 1-й и 2-йОбедПолдникУжин
Понедельник1: каша с фруктами, яйцо, кофе

2: печеное яблоко с творогом

Мясной суп, цельнозерновой хлеб, паровая рыбаКефирОвощной салат, тушеная курица
Вторник1: каша, йогурт, чай с лимоном

2: сухофрукты 100 гр

Суп-пюре из брокколи, тушеное мясо с овощами, сок-фрешТворог с зеленьюРис с морепродуктами
Среда1: каша, бутерброд с сыром, кофе

2: апельсин

Грибной суп, кролик с овощным гарниром, кисельЦельный обезжиренный творогРагу из овощей
ЧетвергЛюбое меню «Атаки»
Пятница1: паровой омлет, овощной салат, кофе

2: простокваша с сухофруктами

Мясной суп, голубцы, какаоЙогурт, орехиРыбная запеканка
Суббота1: сырники, кофе

2: фруктовый салат

Плов с курицей, компотЙогурт, хлебцыОтварной кальмар с овощами-гриль, чай
Воскресенье1: яйцо всмятку, каша, сыр, кофе

2: яблоки

Суп с фрикадельками, овощи-гриль, компотТворог с медомТворожная запеканка

Не забывать много пить чистой воды без газа.

Недельное меню с ДОПами

Если хочется побаловать себя «запретными плодами», то можно воспользоваться следующей схемой.

Завтрак 1-й и 2-йОбедПолдникУжин
Понедельник1: овсянка с ягодами, творог со сметаной, кофе

2: ряженка, яблоко

Куриная котлета, гречка, апельсинИзюм, кешьюОтварная куриная грудка, кефир, два огурца
Вторник1: кукурузные хлопья с молоком, 2 яйца, кофе

2: апельсины, кусочек сыра

Куриный суп, макароны с сыром, салат из помидоров, компотЗеленый чай, шоколадный батончик-мюслиПаровая рыба, тушеная цветная капуста
Среда1: каша с ягодами, творог со сметаной

2: яблоки

Куриные котлеты с отварным рисом, сыр, апельсинЧай, лимонный пирогЗапеченная рыба, овощной салат
ЧетвергЛюбое меню «Атаки»
Пятница1: молочная каша с орехами

2: груша, йогурт

Тушеный кролик с отварной мексиканской смесьюПомело, компотОтварная индейка с овощами
Суббота1: омлет, сыр, творог со сметаной

2: мюсли-батончик

Куриный суп, запеченная рыбаКефир, фруктыОтварной кальмар с овощами
Воскресенье1: молоко, злаковое печенье, творог со сметаной

2: груша

Гречневая каша с мясомКисельТушеные мидии, зеленый салат, свежие огурцы

При составлении индивидуального меню необходимо следить за суммарной калорийностью, так как дополнительные продукты (печенье, батончики, пироги, сыры) могут ее сильно повысить.

Дополнительные продукты для всех этапов

Принципиальную основу диеты составляет мясо, рабы и другие продукты, в которых много белка и мало жира и крахмала. Но готовить одно только «пустое» мясо необходимости нет. Для придания блюдам интересного вкуса на всех этапах (включая Атаку) можно в малых количествах использовать дополнительные продукты:

  • кофе, обезжиренное какао (этот продукт достать в магазинах трудно);
  • чай, травяные чаи;
  • ягоды годжи, шиповник;
  • лимон;
  • корица, ваниль, тмин, специи;
  • лук, петрушка;
  • сухое обезжиренное молоко;
  • обезжиренные бульонные кубики.

Для последних этапов диеты всегда следует выбирать те продукты, в которых содержание жира минимально.

Основные продукты и правила их выбора

Основных продуктов, которые разрешены на всех четырех этапах диеты, очень много. К их выбору нужно относиться внимательно.

Отруби

Отруби чрезвычайно важны во всех фазах, но особую роль они играют при Атаке и Круизе. Белковая пища способствует развитию запоров, и именно отруби спасают от этого неприятного, а иногда и откровенно опасного состояния.

К отрубям необходимо привыкать, поэтому имеет смысл постепенно вводить их в свое меню до начала полномасштабной Атаки, чтобы сразу можно было употреблять их в рекомендованном количестве без неприятных ощущений в животе.

Отруби могут быть овсяными, ржаными, пшеничными, льняными, гречневыми, ячменными, рисовыми, амарантовыми, кукурузными. Овсяные более предпочтительны, но запрета на другие виды нет.

Творог

Творог нужно выбирать обезжиренный. Количество белка в нем почти такое же, как в курином филе. На переваривание требуется 5-8 часов, поэтому он дает длительное чувство сытости.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Тажибаева Лаззат (@lazzat_tazhibaeva)

Молочный белок — самый ценный. Он находится в сыре, сметане, твороге, молоке, всех кисломолочных продуктах. Доля молочного белка должна составлять 30% от всей белковой пищи, которую мы съедаем за день. Пятьдесят процентов приходится на растительные белки и 20% — на животный белок. Заболотный Константин Борисович, диетолог.

При выборе продукта нужно внимательно читать состав, указанный на упаковке. Если в нем присутствуют консерванты, сливки, сухое молоко, то это не творог (даже если на этикетке присутствует это слово), а творожный продукт, и для диеты он не подходит.

Сыр

На последнем этапе (Стабилизация) разрешаются любые сыры. Для Атаки и Круиза подходят сыры с жирностью не выше 7%. Это соевый тофу, Гаудетте, Чечил (от 5% до 7%), Фитнес, Viola Polar. В наших магазинах найти такие сыры сложно, к тому же название на упаковке не всегда соответствует содержимому. Поэтому до фазы стабилизации от сыров проще отказаться совсем.

Рыба

На рыбу никаких ограничений не накладывается, так как ее жир имеет особую природу. Наиболее предпочтительны морские виды: камбала, треска и все тресковые, форель, лосось. Любая речная рыба тоже разрешена.

Овощи

Строго говоря, овощи разрешены на всех этапах. Но во время Атаки они присутствуют только в виде легких приправ, и только листовые: салат, шпинат и т. п.

К круизной диете присоединяются овощи без крахмала. К ним относится все, кроме картофеля, свеклы, топинамбура, всех бахчевых, редьки.

На последних двух этапах все ограничения снимаются.

Мясо

Основное мясо – это все нежирные сорта. Фавориты: говядина (кроме филейной части и антрекота), крольчатина, конина. Из птицы – все, кроме гусей и уток.

Из мясных субпродуктов разрешены печень, язык, почки. Вымя не подходит из-за высокой жирности, а легкие и мозги — из-за того, что содержащийся в них белок почти не усваивается.

Общие правила для всех фаз

На протяжении всей диеты (а длиться она будет всю жизнь) можно есть досыта. Но переедание запрещается категорически.

Отруби будут включаться в рацион каждый день. Поэтому их запас должен присутствовать в кладовке постоянно. Ключевой элемент – овсяные отруби. При желании их можно чередовать с любыми другими.

Вода – обязательно. Как минимум два литра в день. Если это количество жидкости предельное, то от других напитков лучше отказаться в пользу воды.

Ни дня без физкультуры! Необходимый минимум общедоступен. Двадцать минут в день прогулки быстрым шагом можно позволить себе даже при сверхзагруженности делами или при очень большом избыточном весе. Все, что сверх обязательных 20 минут, приветствуется. Полезны приседания, махи ногами и руками, упражнения для пресса.

Экспресс-диета Дюкана на 7 дней «Лестница»

Экспресс-методика под названием «Лестница» — это новая версия диеты Дюкана. Ее условия мягче, чем у классического варианта, и она обещает потерю примерно 100 гр в день. Продолжительность – столько, сколько необходимо для того, чтобы добраться до желаемого веса.

Лестница основывается на дюкановском принципе: начинаем с белкового рациона и постепенно расширяем его до обычного. Размер порций ограничивается обычными нормами, так что голодать не придется.

Набор продуктов аналогичен этапу Чередование.

Лестница длиной в 7 дней (похудение 700 гр) выглядит следующим образом.

Понедельник. Питание по схеме Атака.

Вторник. Схема Атака, плюс салаты из помидоров, огурцов, сладкого перца, редиса.

Среда. К меню вторника добавляются несладкие фрукты.

Четверг. Добавляется цельнозерновой хлеб. Общая калорийность дневного рациона расти не должна.

Пятница. Добавляются творог и твердый сыр.

Суббота. Добавляются макароны, картофель, крупы, бобовые.

Воскресенье. Разрешены все продукты, рекомендованные для стандартного здорового питания.

Минимально необходимая физическая нагрузка (быстрая ходьба) начинается от 10 минут в понедельник и доводится до 20 минут в воскресенье. Если есть возможность и желание, то упражнениям можно посвящать больше времени.

Белковая диета Дюкана для стремительного похудения

Что делать в случае срыва

Если запрещенные продукты были съедены на этапе Атаки, то его нужно продлить на 1-2 дня. Но общая длина Атаки не должна превышать 10 дней. Если срывы продолжаются, то от диеты придется отказаться.

Срыв на Круизе. На следующий день нужно увеличить количество чистой воды. Увеличить на час физическую активность. В конце расчетного Круиза прибавить один белковый день.

На Закреплении. Продлить этап на день, увеличить длительность физических нагрузок.

Вероятность срыва можно минимизировать, если убрать из дома все запрещенные продукты.

Почему во время диеты стоит вес

Если все рекомендации выполняются без лукавства, то с застоем можно бороться, сократив количество соли и специй. Эти вещества способствуют задержке жидкости.

У женщин причиной может быть предменструальный период. Это нормально. Чтобы несколько сократить естественный набор веса, опять-таки нужно резко ограничить соль и немного уменьшить количество жидкости, но не за счет воды.

Другая распространенная причина – недостаток воды. Ее нехватка замедляет метаболизм, а также может привести к развитию запора, что негативно сказывается на общем самочувствии и тормозит потерю веса. Решение проблемы: ограничение соли и увеличение питья.

Кроме того, похудение ускоряют следующие меры:

  • дополнительные физические нагрузки;
  • регулярный холодный душ;
  • отказ от дополнительных продуктов и переход только на основные для каждого этапа;
  • эскимо из замороженной воды.

Плюсы и минусы системы по сравнению с другими диетами

Несомненные плюсы – это отсутствие чувства голода, богатый выбор продуктов, выраженный и стойкий результат. Насыщенность белком и витаминами сохраняет хорошее состояние кожи и волос даже при большой и резкой потере веса.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Алексей Ковальков (@dr.kovalkov)

Мне диета Дюкана нравится. В ней есть рациональное зерно. Да, она подходит не всем. Но есть врачи-диетологи, которые говорят: «Да я бы этого Дюкана убила». А я считаю так: миллионы людей избавились от лишнего веса благодаря Дюкану. Миллионы людей хотят поставить ему золотой памятник, миллионы людей его благодарят.  В аэропортах, при встрече в книжных магазинах, люди целуют ему руки, говорят, что ничего не помогало, а он помог. Где были эти научные диетологи со своими умами, сидящие в поликлиниках в белых халатах, когда маленький и никому не известный француз Дюкан создал свою систему и помог похудеть миллионам людей?! Вот за это ему большая благодарность и большой почет. Алексей Ковальков, диетолог.

К минусам относятся большая нагрузка на почки, частое появление неприятного запаха изо рта из-за избытка белка, постоянная угроза запора. Еще один минус – сравнительно высокая стоимость диеты, так как нежирное мясо и другие качественные белковые продукты стоят дорого.

Влияние на здоровье

Врачи и диетологи часто негативно отзываются о диете Дюкана. Это связано и с очевидной ревностью к коммерческому успеху метода и с объективными опасностями для здоровья, которые с ним связаны.

Так, даже при самом благоприятном развитии событий резкая потеря веса обязательно многократно повышает риск развития желчнокаменной болезни. Но это справедливо для всех диет, дающих быстрый результат.

Большое количество белка опасно и для мочеполовой системы, и для желчного пузыря, потому что приводит к увеличению количества солей в составе жидкостей организма, эти соли потом превращаются в камни. Александра Швец, диетолог.

Специфических рисков у дюкановского метода тоже много. Длительный избыток белка может вызывать тяжелые аллергические реакции, повреждение почек и печени. Если у здорового человека есть склонность к заболеваниям внутренних органов, то потребление больших количеств белковой пищи создает идеальные условия для их развития.

Недостаток клетчатки и углеводов вызывает массовую гибель полезной кишечной микрофлоры, из-за чего может развитья дисбактериоз и другие заболевания кишечника.

Практически все худеющие в той или иной степени сталкиваются с апатией, утомляемостью, раздражительностью, депрессией и расстройствами сна. Все это следствия перекоса в сторону белковой пищи.

Противопоказания 

В этот раздел вставить факт: Сам Пьер Дюкан запрещает свою диету женщинам в положении и подросткам до 18 лет.

Данная диета запрещается при беременности и кормлении грудью, а также женщинам в период климакса.

Нельзя худеть по этой методике людям с заболеваниями почек и органов желудочно-кишечного тракта, больным диабетом, подагрой, при депрессии и заболеваниях ЦНС.

Диета не рекомендована при интенсивных умственных нагрузках. Не подходит для детей и подростков.

Как часто можно сидеть на этой диете

Если все этапы проведены правильно, то повторять ничего не придется. А последний этап (Стабилизация) соблюдается пожизненно.

Если набор веса начался снова либо произошел серьезный срыв диеты, то можно повторить все с самого начала. Но перед тем как приступать к Атаке, нужно посоветоваться с врачом и узнать, не появились ли какие-либо заболевания, при которых избыток белка противопоказан.

Сработает ли диета во второй раз

Количество подходов к диете не имеет значения. Она сработает в том случае, если человек скрупулезно соблюдает все требования, не переедает и не злоупотребляет дополнительными продуктами. Любые отклонения от схемы могут разрушить положительные достижения и даже повредить здоровью.

Белковая диета Дюкана для стремительного похудения
@mara_ners_dukan

Рецепты блюд для диеты Дюкана

Разрешенные блюда, даже на этапе Атаки, настолько вкусны и разнообразны, что вызывают аппетит даже у противников дюкановского метода.

Рецепты блюд для фазы «Атака»

Фаза Атаки самая строгая, поэтому рецепты блюд для нее максимально просты.

Суп с мясными фрикадельками

Ингредиенты:

  • мясной фарш – 300 г;
  • яйца – 2 шт;
  • ветчина 4% — по вкусу;
  • соль, петрушка, специи – по вкусу/

Заправить фарш специями, сформировать фрикадельки? опустить в кипящую воду и проварить 10-15 мин.

Нарезать кубиками ветчину и добавить в суп, вбить в суп яйцо и быстро размешать. Добавить рубленую зелень. Варить еще 3 минуты.

Блюдо готово.

Омлет с курицей

Ингредиенты для атакующего омлета:

  • яйца – 2 шт;
  • вода — 2 ст. л.;
  • зеленый лук – 3 пера;
  • отварная куриная грудка – 50 г;
  • соль, специи – по вкусу.

Взбить яйца с водой и специями, мелко порубить курицу. Смешать все ингредиенты. Разогреть сковороду, вылить на нее смесь и жарить 3-5 минут под крышкой.

Лепешка Дюкана из отрубей

Если отруби в чистом виде надоели, из них можно приготовить полезную лепешку, которая станет настоящим лакомством для всех.

Ингредиенты:

  • овсяные отруби – 1,5 ст. л;
  • яйца – 1 шт;
  • творог – 2 ст. л;
  • кефир 1% — 2 ч. л;
  • соль, сахарозаменитель, специи – по вкусу.

Из всех ингредиентов замесить гладкое тесто. Вылить его в силиконовую форму и выпекать в духовке при 150 градусах. Либо вылить в стандартную чашу пароварки и готовить в режиме «Выпечка» в течение 20 минут.

Оливье

Оливье по Дюкану не уступает по вкусу традиционному рецепту.

Ингредиенты:

  • говядина – 600 г;
  • репчатый лук – 100 г;
  • морковь – 200 г;
  • соевый тофу – 250 г;
  • стручковая фасоль – 200 г;
  • яйца, сваренные вкрутую – 5 шт;
  • соленые огурцы – 150 г;
  • дижонская горчица – 1 ч. л;
  • масло оливковое – 20 мл;
  • 6 горошин черного перца;
  • соль – 1,5 ч. л;
  • уксус – 15 мл;
  • петрушка, тимьян, базилик – по вкусу.

Говядину поместить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, снять пену. Добавить соль, лук, специи и варить на медленном огне 1 час. Добавить морковь и варить еще 50 минут.

Порубить все ингредиенты (кроме тофу) и перемешать.

Тофу уксус, оливковое масло, горчицу поместить в блендер и взбить. Получится аналог майонеза. Заправить этим соусом салат.

Оливье Дюкана готов.

Рецепты блюд для фазы «Круиз» /»Чередование»

Круизные блюда еще более разнообразны и вкусны. Многие из них подойдут не только для диетического, но и для по-настоящему праздничного стола.

Жюльен по Дюкану

Ингредиенты:

  • отварное филе курицы – 300 г;
  • шампиньоны – 200 г;
  • репчатый лук – 2 шт;
  • молоко 1,5% — 200 мл;
  • кукурузный крахмал – 1 ст. л;
  • твердый сыр 7% — 100 г;
  • соль, перец – по вкусу.

Нарезать кубиками отварное филе.

Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, нарезать кубиками лук. Потушить эту смесь на сковороде под крышкой. Смешать с филе.

Размешать крахмал в молоке, влить в грибную смесь, добавить специи (по желанию) и тушить еще около минуты.

Разложить смесь по формам для жюльена, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 180 °С духовке в течение 30 минут.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Юна — Фея ??‍♀️ Похудения (@boltalka_na_pp)

Винегрет

Ингредиенты:

  • вареная свекла – 1 шт;
  • вареная морковь – 1 шт;
  • репчатый лук – 1 шт;
  • вареная стручковая фасоль – 3 ст. л;
  • соленый огурец – 1 шт;
  • квашеная капуста – 2 ст. л;
  • зелень, специи – по вкусу.

Нарезать лук кубиками и замочить на 15 минут в холодной воде.

Все овощи нарезать мелкими кубиками. Все перемешать, добавить фасоль и несколько капель оливкового масла.

Лапша по Дюкану

В данном рецепте количество доп. продуктов превышает максимальную дневную дозу. Поэтому получившуюся лапшу необходимо распределить на два приема.

Ингредиенты:

  • яичные желтки – 2 шт;
  • крахмал – 6 ст. л;
  • соль – по вкусу.

Смешать все ингредиенты и замесить крутое тесто. Раскатать в тонкий пласт, нарезать ножом в виде лапши.

Выложить на противень и подсушить на воздухе либо в открытой, слабо нагретой духовке.

Лапша готова к варке.

Рыбный суп из консервов

Ингредиенты:

  • любые консервы в собственном соку без масла – 1 банка;
  • отруби овсяные – 4 ст. л;
  • яичный белок – 1 шт;
  • вода – 700 мл;
  • репчатый лук – 1 шт;
  • соль, специи, зелень – по вкусу.

Смешать белок с отрубями и солью, дать набухнуть. Сформировать фрикадельки.

Слить сок из консервов (он понадобится позже), рыбу размять. Мелко нарезать лук.

Вскипятить воду, засыпать в нее все ингредиенты и проварить 3-5 минут.

Киш

Обычный киш – это французский песочный пирог с начинкой. В адаптации для дюкановской диеты он выглядит следующим образом.

Ингредиенты:

Для теста:

  • яйцо – 1 шт;
  • овсяные отруби – 2 ст. л;
  • пшеничные отруби – 1 ст. л;
  • разрыхлитель – ½ ч. л;
  • йогурт – 100 г;
  • сухое молоко обезжиренное – 1 ст. л.

Для начинки:

  • мелко нарубленная ветчина;
  • 1 рубленая луковица.

Для заливки:

  • яйцо – 1 шт;
  • мускатный орех – ½ ч. л;
  • кукурузный крахмал – ½ ч. л;
  • сухое молоко обезжиренное – 1 ст. л;
  • йогурт – 2 ст. л;
  • соль, специи – по вкусу.

Замесить тесто, выложить в силиконовую форму для пирога или хлеба. Духовку разогреть до 180 °С. Выпекать 10 минут.

Смешать и слегка обжарить ингредиенты для начинки. Отдельно смешать заливку.

Выложить начинку на тесто, залить заливкой. Выпекать до золотистой корочки (обычно это 30 минут).

Подавать горячим либо холодным.

Шаурма

Диетическая шаурма намного полезнее магазинной и не уступает ей по вкусовым качествам.

Ингредиенты:

  • кукурузный крахмал – 140 г;
  • творог – 150 г;
  • яйца – 4 шт;
  • вода минеральная – 1 стакан;
  • любое отварное мясо (говядина, курица и т. д.) – 150 г;
  • дюкановский майонез из тофу (см. рецепт для Оливье) – 50 г;
  • соленые огурцы – 1 шт;
  • соль – ½ ч. л.;
  • томатная паста, зелень – по вкусу.

Творог, яйца, соль, воду, крахмал замесить в тесто. Оставить на полчаса.

Разделить на 4 лепешки и выпекать каждую по 10 минут в разогретой духовке.

Измельчить остальные ингредиенты, смешать их в однородную массу. Лепешки смазать майонезом или томатной пастой, распределить по ним начинку и свернуть в трубочку.

Какие звезды сидели на диете Дюкана

Продвижению диеты Дюкана во многом способствует участие звезд и различных селебрити. Так, реклама сообщает, что с именно эту диету выбрала для себя Кэтрин Миддлтон, чтобы привести фигуру в идеальную форму перед свадьбой с принцем Уильямом.

Белковая диета Дюкана для стремительного похудения
@_beyontourage_
Белковая диета Дюкана для стремительного похудения
@grazia_ru
Белковая диета Дюкана для стремительного похудения
@gisele

Много восторженных слов насчет диеты высказывали актрисы Пенелопа Круз и Дженнифер Лопес, супермодель Жизель Бюндхен, певица Бейонсе. Даже 24-й президент Франции Франсуа Олланд внес свой вклад в длинный список хвалебных отзывов.

Отзывы

Дюкановская диета дает стойкий результат только в том случае, если четвертый этап длится всю оставшуюся жизнь. Гарантами стабильности веса являются: здоровое питание без переедания и вредных привычек; один белковый день в неделю; физические упражнения хотя бы полчаса в день.

Татьяна, 35 лет, Санкт-Петербург

Белковая диета Дюкана для стремительного похудения
@vika_dukan

Мне диета помогла отлично. Я после родов сильно поправилась и как только закончила кормить, решила взяться за себя всерьез. Я врач-педиатр, и мне легко было контролировать свое состояние, ведь диета Дюкана – это довольно опасное предприятие. Весь ЖКТ и почки у меня полностью здоровы, поэтому никаких сюрпризов не было.

Все прошло идеально, как и написано в книгах. Я сбросила 15 кг по рассчитанной схеме и очень довольна. А всем, кто хочет попробовать худеть по Дюкану, хочу сказать следующее. Сначала обязательно обследуйтесь у своего врача. Проверьте почки, желудок, кишечник, печень. Если врач находит противопоказания – послушайтесь.

Во время самой диеты ни в коем случае не расслабляйтесь. Отруби, 2 литра воды и полчаса физзарядки каждый – это нерушимое требование. И тогда вы снова обретете стройность без вреда для здоровья.

Светлана, 39 лет, Омск

Белковая диета Дюкана для стремительного похудения
@danna_dukan

Я в восторге от диеты Дюкана. У меня было лишних 5 кг, но я как-то особо этому значения не придавала, и мордовать себя диетами не собиралась. Как-то случайно наткнулась на сборник дюкановских рецептов из фазы Круиз, и они мне показались аппетитными. Стала готовить от случая к случаю, а потом решила пройти всю диету. И, о чудо! 5 кг улетучились без малейших усилий с моей стороны, ведь стол очень вкусный. Я, вообще, мясоежка, и Атака для меня была отличным поводом всласть поесть мяса.

Всем рекомендую эту Диету.

Катерина, 27 лет, Пермь

Белковая диета Дюкана для стремительного похудения
@svetik_nadiete

Мне диета далась с большим трудом, но своего я все-таки добилась. Потеряла 7 кг. Где-то к концу Атаки развился жуткий запор. Это сильно испортило настроение. Одной только воды не хватило. Чтобы справиться с запором, пришлось пить слабительное. Очень неприятно. Потом сладкого все время хотелось ужасно. Прошло дней 10, прежде чем я перестала ежеминутно мечтать об огромном куске пражского торта. Зато, когда на третьем этапе можно было позволить себе мюсли-батончик, я буквально расплакалась от счастья. Раньше я была к ним совершенно равнодушна, а теперь это мое любимое лакомство.

Так что хочу сказать, диета Дюкана — это очень трудно, но реально работает.

Загрузка ...