Время приготовления – 20 минут. На 2 порции вам понадобится:
- 500 г спелых помидоров;
- 120 г неострой брынзы;
- 1,5 ст. ложки растительного масла;
- 1 отжатый через пресс зубчик чеснока;
- 3 ст. ложки рубленой зелени базилика;
- соль.
Помидоры вымойте, обсушите бумажными салфетками, вырежьте места прикрепления плодоножек и нарежьте мякоть маленькими кубиками. Вилкой измельчите брынзу и положите к помидорам.
Растительное масло перемешайте с 4 ст. ложками воды, добавьте чеснок и перемешайте с базиликом.
Маринад чуть подсолите и полейте им салат из помидоров.