Одним из популярных салатов к праздничному столу является салат Мимоза рецепт которого известен давно. Многие слышали, но не знают, как приготовить это блюдо. Не беда, вот несколько вкусных рецептов:
Салат Мимоза с сыром и горбушей
Ингредиенты:
- 1 банка консервированной горбуши
- 3 яйца (вкрутую)
- 2 моркови
- 1 репчатый лук
- 200 гр. твердого сыра
- 1 картофелина
- майонез
- перец, соль
Способ приготовления:
Чтобы приготовить салат Мимоза с сыром и горбушей, необходимо рыбу не сливая рассол размять с помощью вилки. Репчатый лук мелко порезать и залить кипятком. Через 10 минут воду слить и еще раз прополоскать, только уже в холодной воде. Яйца и сыр натереть на мелкой терке. Картофель и морковь отварить, очистить, а затем мелко порезать.
Салат Мимоза с горбушей уложить слоями:
- картофель, смазать майонезом
- горбуша
- репчатый лук
- яйца, смазать майонезом
- морковь, смазать майонезом, посолить, поперчить
- сыр
Салат Мимоза с сыром и горбушей – готов! Приятного аппетита!
Салат Мимоза с рисом
Ингредиенты:
- 2/3 стакана риса
- 1 банка любой рыбной консервы
- 4 яйца
- 2 репчатых лука
- 3 моркови
- зелень
- майонез
- перец, соль
Способ приготовления:
Как приготовить салат мимоза с рисом? Для этого рис необходимо отварить в слегка подсоленной воде до готовности, а затем промыть. Морковь отварить, охладить, почистить и натереть на терке. Репчатый рук мелко порезать и залить кипятком. Через 10 минут воду слить и еще раз прополоскать, только уже в холодной воде. Рыбную консерву размять с помощью вилки. Яйца отварить и отделить белки от желтков, а затем натереть их.
Салат Мимоза с рисом уложить слоями:
- рыба
- лук, смазать майонезом
- рис, смазать майонезом
- морковь
- белки, смазать майонезом
- желтки
Салат Мимоза с морковью и рисом – готов! При желании украсить веточками зелени. Приятного аппетита!