Для приготовления напитка вам понадобится:
- мёд 20 г;
- сок апельсиновый 100 г;
- сливки 20 г;
- желток яичный 1 шт;
- лед колотый по вкусу;
Яичный желток растереть с медом добела. Смешать полученную массу с апельсиновым соком.
Влить напиток в бокалы или пиалы со льдом и выложить сверху предварительно взбитые в крепкую пену сливки. К столу напиток подать сразу после приготовления.