Для приготовления рулета с ветчиной вам понадобятся:
- Ветчина, нарезанная ломтиками
- Лаваш армянский – 1-2 шт
- Сыр сливочный – 1 ст.л
- Салат – 1 лист
- Капуста белокочанная
- Морковь
- Помидор – 1 шт
- Куриная грудка
- Соль и перец
Куриную грудку отварить, отрезать несколько продолговатых ломтиков, немного обжарить (так вкуснее).
Капусту мелко нашинковать или натереть на терку. На крупной терке натереть морковь. Вообще, я вместо сырой моркови использовала острую корейскую морковку. Больше калорий, но по вкусу мне остренькое больше нравится.
Отрезать несколько небольших ломтика помидора, и пару пластинок ветчины.
Лаваш смазать сливочным сыром. Выложить сверху равномерно порваные листья салата. Затем капусту, морковку, ломтики помидора, ветчину и наконец курицу. Аккуратно заворачиваем.
Сочетание – изумительное. Вообще, ролл – самая универсальная закуска, потому что с лавашом сочетается всё, а начинку можно сделать какую угодно. Особенно хорош в прикуску с сырным супчиком GRS Company :)
