- Суть и основные принципы
- Как происходит снижение веса
- Противопоказания к использованию
- Варианты меню на день
О лечебных свойствах грейпфрута известно давно. Сейчас они активно используются для сжигания жира в подкожной клетчатке.
Диетологами были разработаны несколько вариантов диеты с использованием грейпфрута для многих «звездных» личностей, а позже они стали достоянием всех желающих быстро сбросить лишний вес.
Вернуться к содержанию
Суть и основные принципы
Способствуют расщеплению жировых клеток антиоксиданты, полученные путем соединения флавоноида нарингина, входящего в состав грейпфрута, с фенольными органическими соединениями. Нарингин воздействует на ферменты цитохромов, которые способны расщеплять сложные химические соединения. В задачу данных катализаторов входит регулирование дыхательных функций клеток, уровня гормонов в крови и утилизация токсинов, в том числе лекарственных. При блокировании цитохромов нарингином происходит накапливание в неизмененном виде некоторых веществ, исключенных из реакций метаболизма.
По сути, грейпфрутовая диета способствует хорошему питанию клеток организма, но плохому дыханию. В результате чего активизируются обменные процессы, далее мозг получает сигнал, перерабатывает его и отправляет желудку приказ о снижении аппетита, что так важно для похудения.
При соблюдении диеты значительно снижается поступление сахара и жиров в организм. А данные вещества должны участвовать в доставке клеткам питательных веществ, многие из которых организм усваивает только вместе с жирными молекулами (липопротеидами). Их недостаток компенсируется извлечением необходимых жиров из накоплений на талии и бедрах. При этом активно вырабатывается желчь, которая расщепляет жиры, а мы — худеем.
1 грейпфрут может весить 300 г, содержать 90,89% воды, и при этом показатель его калорийности всего лишь 32. В его состав входит калий, регулирующий баланс воды и соли в организме, что влияет на работу сердца, сердечный ритм, мышечные ткани и нервы. Спортсмены и бодибилдеры включают в свой рацион этот фрукт, поскольку грейпфрутовая диета не снижает мышечный тонус, одновременно повышая двигательную активность, мобилизируя на нее накопленные запасы.
Как происходит снижение веса
Работает грейпфрутовая диета, как и белковая. Теряется при ее соблюдении 3-5 кг за неделю, если нет противопоказаний и различных недугов, при которых принимаются медикаменты. Это касается заболеваний выводящих органов, особенно печени. Диета для похудения не допускает употребление соли и сахара, соуса и жирных продуктов. Полностью исключаются молочные, мучные изделия, белые овощи, алкоголь, газированные напитки. Основное условие — соблюдение трехразового питания строго без «перекусов» между едой. Желательно употреблять отварные или печеные продукты.
Клетчатка, содержащаяся в грейпфруте, очень важна для похудения. Благодаря ей человек долго не испытывает чувства голода, избавляется от шлаков, что накопились в кишечнике. Одновременно нормализуются обмен веществ и выводятся расщепленные жиры. Обменные процессы ускоряют эфирные масла и способствуют усвоению съеденных продуктов, что очень важно для похудения.
Вернуться к содержанию
Противопоказания к использованию
До того как приступить к соблюдению кисло-горькой диеты, необходимо проверить кислотность желудочного сока и изучить противопоказания. Грейпфрутовая диета может стать запретом при наличии:
- аллергии на цитрусовые;
- обострения заболеваний, во время которых необходим прием лекарств и антигистаминных препаратов;
- повышенной кислотности желудочного сока;
Женщинам, применяющим контрацепцию, грейпфрутовая диета не рекомендуется из-за повышения в крови уровня женских гормонов и блокировки препаратов самим грейпфрутом. В этом случае следует подобрать иные методы контрацепции.
Варианты меню на день
Первый вариант меню
- Завтрак. Грейпфрутовая диета состоит из плода и небольшого количества продуктов, содержащих белок: отварные мясо, рыба и яйца, сыр.
- Обед. Салат из овощей, исключая картофель. Подойдут тушеные или запеченные блюда с кусочком белковой еды и грейпфрут.
- Ужин. Диета для похудения включает черствый хлеб или тост (50-100 г), салат из овощей, запеченное мясо, рыбу или яйцо.
- В течение дня нужно пить много воды без газа (1 л) и зеленого чая (до 1 л), утром к нему добавляется 1 ч. л. меда. Прием пищи заканчивается до 18 часов зеленым чаем. Если очень хочется перекусить между едой, то допускается 1 грейпфрут или апельсин.
Второй вариант меню
- Завтрак. Съедают кусочек хлеба (50 г) с вареным яйцом, пьют чашечку черного кофе или чая с долькой лимона, грейпфрутовый сок (70 мл) или съедают половинку плода.
- Обед. Вареные яйца — 2 шт., чашечка черного кофе или чая с долькой лимона, сок грейпфрута (70 мл) или половинка плода.
- Ужин. Вареные яйца — 2 шт., чашечка черного кофе или чая с долькой лимона, 70 мл сока или половина грейпфрута.
- Сок грейпфрута содержит небольшое количество калорий, что так важно для похудения. Он насыщен витаминами, питательными веществами и микроэлементами, поэтому его считают полезным для диеты. А также сок быстро восстанавливает силы после активного труда или спортивных тренировок, сжигая лишний жир.
Что касается яиц, то их сочетание с цитрусовыми плодами создает классический витаминно-минеральный комплекс с наличием низкой калорийности и жирности. В состав желтка входят витамины, аминокислоты, минеральные вещества и жиры. Поэтому вареные яйца можно заменять сырыми.
Яйцо включает 100 ккал, 300 мг холестерина при дневной норме для взрослого человека — 500 мг. Если учитывать, что организм может усвоить только 2-5% холестерина, поступающего в желудок из продуктов, тогда диета для похудения, включающая грейпфрут и яйцо, незначительно повысит содержание холестерина в крови, но снизит за неделю общий вес тела на 3-4 кг.
http://www.youtube.com/watch?v=IEJZELxEwiQ
Чтобы меню было разнообразным, необходимо для похудения распределять на день:
- паровое или приготовленное на гриле нежирное мясо или рыбу в количестве 200 граммов;
- овощи: сырые, тушеные, паровые, печеные — не более 1 кг;
- нежирные кисломолочные продукты: творог, кефир (на ночь), йогурт собственного производства — 100 граммов;
- 2-3 ломтика ржаного или хлеба с отрубями (на завтрак, обед);
- в день употребляют 2-3 грейпфрута.