Содержание:
- Как правильно заваривать зеленый чай
- Несколько диет на зеленом чае
- Японская диета на зеленом чае
- Легкая диета
- Польза и вред голодания
Каждая девушка всегда хочет выглядеть привлекательно. Для этого существует множество косметических средств, разнообразных физических нагрузок, одежды. Но помимо всего, наверное, не существует такой дамы, которая никогда не обращалась к вопросу правильного или умеренного питания. Вот, например, диета на зеленом чае поможет избавиться не только от лишних килограммов, но и очистить организм от различных шлаков и токсинов, нормализовать обменный процесс.
Листочки зеленого чая насыщены биологически активными ферментами, содержат в себе ряд натуральных антиоксидантов и витаминов. Ферменты, содержащиеся в этом напитке, частично останавливают действие амилазы, которая отвечает за расщепление углеводов. Поэтому вы непроизвольно садитесь на низкоуглеводное «голодание». Антиоксиданты, присутствующие в чае, предупреждают процесс преждевременного старения, то есть способствуют продлению молодости, улучшая состояние кожи. Помимо всех перечисленных плюсов, витамины, входящие в состав напитка, не позволяют появиться авитаминозу, который довольно часто сопровождает диету или голодание.
Для того чтобы извлечь максимум пользы, зеленый чай нужно научиться правильно хранить и, уже после, заваривать. Сразу же после покупки пересыпьте его из пачки в стеклянную емкость с крышкой, которая будет плотно закрываться. Это очень важно, потому как чайные листья довольно быстро вбирают в себя посторонние запахи. Ну и, конечно же, неправильное хранение приведет к потере всех полезных свойств.
Как правильно заваривать зеленый чай
- Самое главное, о чем вы должны помнить всегда, – это то, что чай нужно заваривать горячей, но ни в коем случае не кипящей водой. Температура должна быть приблизительно семьдесят-восемьдесят градусов. Лучше, конечно же, использовать профильтрованную или отстоявшуюся воду, что только повысит вкусовые качества напитка.
- Второй, не менее важный пункт: покупайте хороший чай, не особо задумываясь о его стоимости, ведь все только вам во благо. На двести миллилитров воды добавляйте полторы-две чайные ложки чая. Используя меньшее количество, вы просто не получите нужной концентрации и, соответственно, не почувствуете истинного вкуса.
- И последний, важный аспект в таком деле посвящен тому, что первую воду, в котором завариваются листья, нужно сливать. Пьют этот напиток, настоянный на второй воде. Во второй раз чай раскрывается, как бутон, отдавая все полезные свойства и приятный аромат. На родине, в Китае, его заваривают в целых семь подходов. Причем каждый раз вкус раскрывается с новой стороны, что позволяет до конца ощутить все тонкости напитка.
Несколько диет на зеленом чае
Первая диета на чае довольно простая и щадящая. Соблюдать её нужно в течение месяца. В результате уходит восемь-десять килограммов и происходит полная очистка организма от разных шлаков. Главное, о чем вы должны помнить всегда, голодание – это не выход и не лучший метод.
Итак, в течение тридцати дней вы должны каждый день выпивать около одного литра напитка. Чай лучше выбрать крупнолистовой, самого высокого качества. Популярными видами считаются китайский оолонг (улун) или же пуэр, о котором вы не могли не слышать. Существует вообще несколько сотен видов этого напитка, поэтому, если вы сели на лечебное голодание или диету, то у вас появилась отличная возможность попробовать различные сорта и найти свой, подходящий по вкусовым качествам именно вам.
Чай можно пить и горячим и холодным. Охладить его лучше с помощью льда, не ожидая, пока он сам остынет. При заваривании можете добавить какие-нибудь ваши любимые травы, например, полезные успокоительные сборы. Также не забывайте о жидкости, которой нужно выпивать около двух литров в день. Лучше, если это будет простая негазированная вода, отстоянная, кипяченая или же просто купленная в магазине.
На протяжении дня можете кушать практически все: рыбу, мясо, яйца, молочные продукты, овощи и фрукты. Но ограничивайте себя в жирной пище, мучных изделиях, сладостях. Большинство продуктов употребляйте в вареном или сыром виде. Также постарайтесь совсем исключить жареные блюда. Добавление соли и сахара в еду тоже стоит снизить до минимума или же не применять совсем.
Приемы пищи и чаепитие лучше не совмещать. Чай стоит выпивать за полчаса до еды или через такое же время после. Эта диета соблюдается достаточно просто, и она очень действенна, поэтому про голодание можно вообще забыть раз и навсегда. Помимо всего, здесь разрешено употребление многих продуктов, поэтому вы не будете страдать от однообразия.
Самым подходящим временем для изменения в рационе, конечно же, является лето. В жару не так сложно продержаться на холодном чае и различных перекусах в виде фруктов, ягод или овощей, не подсаживая себя на изнурительное голодание. Но, к сожалению, даже у такой диеты есть ряд минусов. Нельзя её соблюдать тем, кто имеет различные болезни системы пищеварения, например, язва, колит или гастрит. Не забывайте и о том, что зеленый чай содержит в себе серьезное количество кофеина. Поэтому изначально стоит проконсультироваться у диетолога.
Японская диета на зеленом чае
За последние несколько лет популярность японской кухни серьезно возросла. Причина этому – её потрясающий, особенный вкус, низкая калорийность и большая польза для организма. Теперь мы предлагаем вашему вниманию диету, связанную с этой кухней, в основе которой лежит зеленый чай.
Японская диета длится всего-то пять дней. Благодаря ей вы сможете окунуться в атмосферу и рацион страны восходящего солнца, а три-пять килограммов исчезнут навсегда. Помимо всего, вы станете лучше выглядеть и помолодеете. Происходит это все потому, что морепродукты насыщены жирными кислотами, способствующими снижению веса и замедлению процессов старения. Витамин Е, которым богата печень различной рыбы, придаст вашей коже гладкость, и некоторые морщинки исчезнут без следа, а очисткой организма «займется» рис.
Естественно, каждый день заниматься приготовлением суши или роллов мы не станем, потому как это лучше доверить профессионалам. Ниже мы вам представим меню на все пять дней. Все блюда довольно просты и не требуют серьезной кулинарной подготовки. Итак:
Первый день
- Завтрак: один стакан зеленого чая.
- Второй завтрак: один стакан зеленого чая, одно вареное яйцо, малосольная красная рыба и зеленый салат – двести граммов.
- Обед: один стакан зеленого чая, рыба, приготовленная по любому японскому рецепту – двести граммов, фруктовый салат с натуральным йогуртом и лимонным соком – сто пятьдесят граммов, белое сухое вино – сто пятьдесят миллилитров.
- Полдник: одно яблоко.
- Ужин: один стакан зеленого чая, салат из капусты, огурца, помидора, болгарского перца, зелени, сыра тофу и вареного риса – двести граммов.
Второй день
- Завтрак: один стакан зеленого чая.
- Второй завтрак: один стакан зеленого чая, омлет со свежими овощами и креветками – двести граммов.
- Обед: один стакан зеленого чая, отварная рыба с луком и морковью – сто пятьдесят граммов, вареный рис – двести граммов, один банан.
- Полдник: одно яблоко.
- Ужин: один стакан зеленого чая, салат из капусты, помидора, огурца и зелени – сто пятьдесят граммов, вареный кальмар с рисом – двести пятьдесят граммов.
Третий день
- Завтрак: один стакан зеленого чая.
- Второй завтрак: один стакан зеленого чая, малосольная красная рыба и сыр тофу – сто пятьдесят граммов.
- Обед: один стакан зеленого чая, суп с овощами и морепродуктами – двести граммов, один стакан кефира, белое сухое вино – сто пятьдесят миллилитров.
- Полдник: одно яблоко.
- Ужин: один стакан зеленого чая, отварной рис с зеленым салатом – триста граммов.
Четвертый день
- Завтрак: один стакан зеленого чая.
- Второй завтрак: один стакан зеленого чая, одно отварное яйцо, малосольная красная рыба – сто граммов.
- Обед: один стакан зеленого чая, поджаренная на гриле или сковородке с небольшим количеством подсолнечного масла красная рыба и отварной рис – триста граммов, салат из овощей – сто пятьдесят граммов.
- Полдник: одно яблоко.
- Ужин: один стакан зеленого чая, два запеченных яблока с медом и грецкими орехами.
Пятый день
- Завтрак: один стакан зеленого чая.
- Второй завтрак: один стакан зеленого чая, вареный рис – двести граммов.
- Обед: один стакан зеленого чая, отварной рис – двести граммов, груша или яблоко.
- Полдник: одно яблоко.
- Ужин: один стакан зеленого чая, рыба, приготовленная по любому японскому рецепту – двести граммов, белое сухое вино – сто пятьдесят миллилитров.
Но есть несколько строгих правил, которые вы должны соблюдать во время диеты:
- Исключите из своего питания мучное, мясо и соки.
- Откажитесь от соли и сахара в чистом виде.
- Эта диета разрешает употреблять самые разнообразные зеленые чаи. Но если вы всегда увлекались кофе, то в качестве послабления можете позволить себе одну чашечку с утра. Но пить только натуральный молотый, про растворимый забудьте.
- Употребляйте чай до еды, а не после нее.
- Теперь вы можете забыть про голодание. Кушайте только свежеприготовленные блюда, заранее можно сварить рис или засолить рыбу.
Легкая диета
Этот вариант считается нестрогим. Тем, кто любит чай, вообще очень просто её соблюдать. Питание, как и в предыдущей диете, пятиразовое. Главное, что нужно ограничить – это сдобу, изделия из муки высшего сорта, бананы, томаты и виноград. Ещё одно её преимущество в том, что соблюдать такой рацион можно в течение нескольких месяцев, при этом совершенно забыв про голодание. В месяц можно избавиться от трех-семи килограммов.
Если вы чайный гурман, то можете добавлять в свой напиток мяту, молоко, лимонный сок, кусочки фруктов, различные специи. К примеру:
- Зеленый чай по-киргизски: на один стакан горячего напитка добавить щепотку лимонной цедры, два-три бутончика гвоздики, щепотку корицы; настаивать несколько минут.
- Алжирский национальный рецепт: на пол-литра горячей воды взять две столовые ложки чая и небольшую щепотку сушеной или свежей мяты.
- Рецепт чая по-кубински: на один стакан заваренного горячего напитка добавить сок апельсина и лимона на свой вкус.
А теперь давайте рассмотрим примерное расписание на неделю, зная которое, вам больше не нужно будет интересоваться или читать про модное, но низкоэффективное голодание.
Понедельник
- Завтрак: один стакан зеленого чая, нежирный творог с ложкой сметаны или йогурта.
- Второй завтрак: стакан зеленого чая, вареное яйцо.
- Обед: тушеная капуста с мясом, кусочек цельнозернового хлеба, стакан зеленого чая.
- Полдник: чай с крекерами.
- Ужин: стакан зеленого чая, овощной салат, макароны с сыром.
Вторник
- Завтрак: стакан зеленого чая, несколько блинчиков.
- Второй завтрак: йогурт.
- Обед: несколько отварных картофелин, кусочек черного хлеба, суп с фрикадельками, стакан зеленого чая.
- Полдник: стакан зеленого чая, немного сухофруктов.
- Ужин: зеленый чай, овощной салат, гречневая каша с отварной рыбой.
Среда
- Завтрак: стакан зеленого чая, бутерброд с сыром.
- Второй завтрак: зеленый чай, отварной рис.
- Обед: тушеные овощи с мясом, кусочек черного хлеба, овощной суп, зеленый чай.
- Полдник: стакан зеленого чая с крекерами.
- Ужин: зеленый чай, кусочек хлеба, вареная цветная капуста с отварной курицей.
Четверг
- Завтрак: зеленый чай, яйцо всмятку.
- Второй завтрак: стакан зеленого чая, фруктовый салат с йогуртом.
- Обед: зеленый чай, отварной картофель с грибами, рассольник.
- Полдник: зеленый чай, фрукты.
- Ужин: мясо с вермишелью, овощной салат, зеленый чай.
Пятница
- Завтрак: стакан зеленого чая, сырники.
- Второй завтрак: сырные крекеры, зеленый чай.
- Обед: стакан зеленого чая, отварная рыба и рис, борщ.
- Полдник: чай и сухофрукты.
- Ужин: стакан зеленого чая, овощная запеканка.
Суббота
- Завтрак: стакан зеленого чая, творожное суфле.
- Второй завтрак: зеленый чай, бутерброд с сыром.
- Обед: стакан зеленого чая, гречневая каша с мясом, суп с крупой.
- Полдник: немного печенья, чай.
- Ужин: зеленый чай, картофельная запеканка, салат из овощей.
Воскресенье
- Завтрак: стакан зеленого чая, оладьи.
- Второй завтрак: чай, овсяная каша.
- Обед: стакан зеленого чая, рыба на пару, овощной салат, куриный суп.
- Полдник: зеленый чай, фруктовый салат.
- Ужин: салат из овощей, макароны с сыром, стакан зеленого чая.
Польза и вред голодания
Несколько раз в нашей статье упоминалось о том, как вредно голодание, и что диета или небольшие ограничения в еде намного лучше влияют на организм. Но все же давайте разберемся в этой теме подробнее.
Лечебное голодание проводится под наблюдением врачей, диетологов и предназначено оно для очищения организма от вредных шлаков. При серьезной степени ожирения некоторые доктора также советуют применять данный, в этом варианте, самый действенный метод. Но в последнее время повысилась «мода» на голодание ради похудения. Это чистой воды издевательство над собой и совершенно бесполезное занятие, поскольку такой метод может привести к стрессу или, хуже того, к нарушению обменных процессов. При таком рационе организм питается за счет запасов жира и витаминов, которые ранее накопились в организме, соответственно, после прекращения такого «питания» вы наберете вес в два, а то и в три раза больше.
Помните о вреде голоданий и лучше всего следуйте диетам на зеленом чае. Благодаря этому вы сможете поднять себе настроение и почувствовать легкость во всем теле, оздоровить и омолодить организм. Многие врачи говорят о том, что люди, которые выпивают семь чашек такого напитка в день, намного меньше других страдают заболеваниями печени. Помимо этого, зеленый чай способствует понижению холестерина в крови и поддерживает иммунную систему. Будьте стройны и здоровы!