Дачный сезон закрыт, но это не повод для грусти садоводов-огородников. До следующей весны можно продолжить ухаживать за растениями и собирать урожай с огорода на подоконнике.
Это не только увлекательное, но ещё и очень полезное для здоровья хобби. Ведь урожай, выращенный своими руками, не содержит никаких химикатов, а также богат витаминами. Регулярное употребление свежих овощей со своего огорода улучшает и нормализует процессы пищеварения. А зелень, добавленная к салатам, мясным, рыбным блюдам помогает усвоению белков животного происхождения.
В комнатных условиях на окне или балконе (лоджии) можно выращивать скороспелые листовые и пряно-вкусовые овощные культуры, а также плоды огурца, томата, сладкого или острого перца, выгнать зелень из луковиц, корнеплодов, корневищ, дорастить лук порей, цветную капусту и другие овощи. В этих же условиях выращивают рассаду для теплиц, парников и открытого грунта.
Условия, необходимые огороду на подоконнике
Главным фактором, который обеспечивает рост растений, а также получение овощей в квартирных условиях, является свет. Различные места в жилом помещении освещены неодинаково. Наибольшее количество естественного света поступает на балконы, лоджии, веранды, наружные подоконники. На внутреннем подоконнике интенсивность освещения быстро снижается. Окна и балконы, выходящие на юг, юго-запад и юго-восток лучше и дольше освещены. Если окно имеет двойную раму, то освещенность уменьшается в два раза.
Поздней осенью и зимой очень трудно создать нужные условия освещения, которые требуются большинству светолюбивых овощных растений. В этот период для них можно использовать искусственное освещение.
Источниками такого света могут быть люминесцентные лампы дневного света и белого света. Они дают свет очень близкий к солнечному, но при этом излучают небольшое количество тепла и поэтому их можно размещать вблизи растений.
Вторым важным условием для богатого урожая, который принесет огород на подоконнике, является температура окружающего воздуха. Она напрямую зависит от нескольких факторов: температура наружного воздуха, способ отопления, количество окон, толщина наружных стен и свойства используемых строительных материалов. Поэтому очень важно следить за температурой, оберегая огород и сад на подоконнике от перегрева, заморозков и похолоданий.
Следующее условие – это влажность воздуха, которая должна быть выше отметки 60°С. Регулировать ее можно, проветривая помещение, в котором находятся растения. Повысить влажность можно, поставив в огород посуду с водой или сырым песком, опрыскивая растения водой, а также с помощью комнатных увлажнителей.
Очень важно правильно и вовремя поливать растения в домашнем огороде. Делать это нужно водопроводной, снеговой или дождевой водой, а также водой из родников или колодцев. Самой чистой и лучшей для полива комнатных растений является снеговая и дождевая вода. Она имеет слабокислую либо нейтральную реакцию и не содержит вредных солей.
Для хорошего урожая важно также использовать правильный грунт для каждого типа растений и вовремя подкармливать их удобрениями.
Огород и сад на подоконнике детского сада
Выращивание овощей в жилых помещениях полезно ещё и тем, что оно способствует развитию любознательности и наблюдательности у детей, это помогает лучше познать растительную жизнь.
Этот интерес часто используют в дошкольных учреждениях, выращивая огород на подоконнике для детей, фото его оригинального оформления остаются в архиве детского сада. Так как этот огород каждый год получается разным благодаря различным декорациям и фантазии детей и воспитателей.
Очень часто проводятся конкурсы между группами, чей огород получился более красивым. В режиме соревнования у детей ещё больше развивается фантазия.
Все растения в домашнем огороде выглядят нарядно и прекрасно сочетаются с декоративными комнатными растениями. Они оригинально украшают быт и каждому доставляют эстетическое наслаждение.
